近十年來，中國乳業(yè)取得了巨大發(fā)展，但其競爭的激烈程度也令人觸目驚心。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前國內(nèi)乳品行業(yè)已發(fā)展到了一個關(guān)鍵時期，行業(yè)風(fēng)險正逐漸加大，大量中小企業(yè)將面臨被淘汰的局面，乳品行業(yè)洗牌在即。
- 乳品市場競爭加劇
近年來，國外乳品企業(yè)伴隨著中國改革開放的步伐大量進入了中國市場。從1995年起，雀巢、達能、帕瑪拉特等國外乳業(yè)巨頭就已紛紛進入中國市場；現(xiàn)在，世界排名前20位的乳業(yè)巨頭都已進入中國，甚至有些已在中國建立了生產(chǎn)基地，如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕瑪拉特等，而且不乏消費者耳熟能詳?shù)钠放�，如美贊臣、雅培、惠氏等�?/p>
在乳業(yè)全面國際化到來之際，中國乳品企業(yè)在經(jīng)營的過程中必須從現(xiàn)在開始，依靠加強自身的核心實力來求生存、促發(fā)展。中國奶業(yè)協(xié)會的某負(fù)責(zé)人表示，雖然在國內(nèi)乳業(yè)高成長性的巨大市場需求掩蓋下，國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)落后、生產(chǎn)效率低下的困窘顯現(xiàn)的并不突出，但在今后競爭越來越激烈的國內(nèi)乳業(yè)行業(yè)中，本土企業(yè)如果再不奮起直追，勢必長期處于劣勢地位。
- 品牌營銷時代已經(jīng)到來
在今天的乳品市場，名牌產(chǎn)品已成為市場上的主導(dǎo)產(chǎn)品，乳品企業(yè)之間的競爭也逐漸演化成為品牌之爭。隨著生活和消費水平的提高，消費者對乳制品的種類和質(zhì)量也提出了更高的要求，而產(chǎn)品品牌正是消費者選擇不同種類產(chǎn)品和鑒別產(chǎn)品質(zhì)量的重要依據(jù)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院李勝利博士認(rèn)為，和其他行業(yè)一樣，乳品行業(yè)既然進入了品牌營銷時代，在經(jīng)過一輪優(yōu)勝劣汰后，必然會向幾個大品牌集中，但由于業(yè)界對這個正在迅速興起的行業(yè)還沒有引起足夠的關(guān)注，乳品行業(yè)還僅僅是一個品牌營銷剛剛起步的行業(yè)，因此，在未來幾年內(nèi)，中國乳業(yè)一定會涌現(xiàn)出銷售額超過百億的大品牌。品牌的建立將依賴于可靠、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的售后服務(wù)，企業(yè)也將通過優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)來不斷鞏固產(chǎn)品在消費者中的信譽，從而擴大產(chǎn)品的市場占有率。
- 消費者急需獲取產(chǎn)品信息的直接途徑
隨著乳品市場的日漸豐富，消費者在面對種類繁多的乳制品時， 如何選擇最適合自己的產(chǎn)品，如何區(qū)分產(chǎn)品之間的差異是購買時所面臨的問題。雖然目前大多數(shù)乳品廠商都設(shè)置了消費者熱線，并在產(chǎn)品包裝上做了較為詳細的產(chǎn)品信息介紹，但是消費者在需要獲得更深入的信息時往往都需要經(jīng)過一些非常煩雜的過程，有時甚至與廠商很難取得聯(lián)系。因此，乳品企業(yè)，尤其是主要消費群定位在嬰幼兒和中老年人的乳品企業(yè)，急需建立一條與消費者直接溝通的通道，即可以滿足消費者的個性化需求，還可以牢固與消費者之間的聯(lián)系，建立品牌忠誠度。
- 400電話幫助企業(yè)建立與消費者之間的快速通道
消費者是企業(yè)最大的財富，沒有信賴為基礎(chǔ)，再多的廣告也不能真正打動消費者的心，而對于嬰幼兒產(chǎn)品生產(chǎn)商來說消費者的信賴更顯得尤為重要。產(chǎn)品的性能、品質(zhì)、服務(wù)等方面組成了建立消費者與廠商之間信任的橋梁。為了更加貼近消費者，飛鶴乳業(yè)、光明乳業(yè)、蒙牛、惠氏、貝因美等等都紛紛開通了400全國統(tǒng)一服務(wù)熱線。
其手機可以撥打，主、被叫分?jǐn)偢顿M的方式，更加方便了消費者與企業(yè)的溝通，全新的服務(wù)平臺也給予了企業(yè)更為優(yōu)質(zhì)和專業(yè)的服務(wù)形象，這種貼心的服務(wù)無疑能為這些乳制品企業(yè)在洗牌前夜博得一個更好的位置。
“400電話”依托400呼叫中心平臺為核心。企業(yè)可以將它作為“24小時客服熱線”或“總機號碼”對外公布，同時還可以實現(xiàn)24小時IVR自動應(yīng)答服務(wù)，可為企業(yè)量身訂做個性化語音服務(wù)流程，如企業(yè)簡介、產(chǎn)品簡介、前置語音廣告等等；智能話務(wù)分配，實現(xiàn)虛擬總機、一號通、電話自動轉(zhuǎn)接功能；語音信箱等豐富多彩的服務(wù)應(yīng)用。
